お勧めの記事

• 2020年2月27日 日常と非日常の流れの中如何お過ごしでしょうか。今日は営業しますが来週の木曜日はお休みさせて頂きます！という事は今日来ないとしばらくは色んなTツに会えないって話それでは皆様ご自愛下さい！ 日常と非日常の流れの中如何お過ごしでしょうか。今日は営業しますが来週の木曜日はお休みさせて頂きます！という事は今日来ないとしばらくは色んなTツに会えないって話それでは皆様ご自愛下 […]
• 2020年1月18日 今日開けますただいま準備中今日は豚舌ブラウンシチューがおすすめよ 今日開けますただいま準備中今日は豚舌ブラウンシチューがおすすめよ
• 2020年1月16日 今日は美味しい日本酒を持ち込んでお客様が攻めてくるそうです。飲食店とは何なのか？その内に将来お客様が、おつまみを作って持ち込んで食べる店になれるのか？仕入れ0の飲食業…俺要らないわだとしたら俺は洗い物をすれば良いのか笑毎回変化する日常に自分も変化して生き残ってやんよ食材買い過ぎたから明日もやろうかしらね21時以降だから無理か… 今日は美味しい日本酒を持ち込んでお客様が攻めてくるそうです。飲食店とは何なのか？その内に将来お客様が、おつまみを作って持ち込んで食べる店になれるのか？仕入れ0の飲食業…俺要らない […]
• 2020年1月23日 カメラが壊れてから投稿が余計に難し苦なりました。新しい携帯にしなきゃね…私は自分の店を始めるときからスナックを意識してやってきました。こんな時代にこんな営業スタイルでお客様が来てくださっているのはその方向が間違っていなかったと今になって思います。今日もブールバールはなんだかわからないけと美味しいなんだかわからないけど落ち着くここでしか会わない人や助けてあげなきゃと想わせる店主スナックは心と人間が商品SNSの星では評価出来ない価値いつの間にか手伝わされる常連様いつもありがとうございます。今日は予約でお席がほとんど埋まっています至らぬところもありますが先に言って御許しを頂きます。ニジマスサバ味噌タンシチュー牡蠣カレー蛍烏賊アヒージョ鶏モモコンフィなど作りました。YouTubeでは踊ったり歌ったり動画を観てリアクションとったり沢山の動画がアップされてます。以上YouTubeの説明でした。 カメラが壊れてから投稿が余計に難し苦なりました。新しい携帯にしなきゃね…私は自分の店を始めるときからスナックを意識してやってきました。こんな時代にこんな営業スタイルでお客様が来て […]
• 2020年3月19日 毎日こんな景色を観ながら仕事ができる幸せ先の見えない、どちらかというと厳しそうな情勢だけどまぁ、今はこれしか出来ないのでね昨日の深夜無意識に車の鍵をさしたままドアノブ引っ張りながら閉めてコンビニへ戻って来たら愛車に閉め出され携帯、カバンも助手席で泣いているエンジンも泣いている俺もコンビニの駐車場で車に入れず泣いているこんなパニックデミックな夜1時間で何とか謎解きをして笑いながら帰ってきました。帰ってきたら店の電気が止まってましたよ。ちゃんとしっかり生きる事が出来ないと沢山の無駄な苦労をします。こんなでも店をやって、社会人もさせていただけるのは皆さまのお陰苦しくて楽しい人生同じ時代を生きる皆さんいつもありがとうございます。木曜日ですから開けますね。 毎日こんな景色を観ながら仕事ができる幸せ先の見えない、どちらかというと厳しそうな情勢だけどまぁ、今はこれしか出来ないのでね昨日の深夜無意識に車の鍵をさしたままドアノブ引っ張りなが […]
• 2020年3月10日 深夜かれ〜 深夜かれ〜