本日臨時にお休み頂きます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い申し上げます。http://wine-curry.tokyo/blog/
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2020年1月16日 今日は美味しい日本酒を持ち込んでお客様が攻めてくるそうです。飲食店とは何なのか？その内に将来お客様が、おつまみを作って持ち込んで食べる店になれるのか？仕入れ0の飲食業…俺要らないわだとしたら俺は洗い物をすれば良いのか笑毎回変化する日常に自分も変化して生き残ってやんよ食材買い過ぎたから明日もやろうかしらね21時以降だから無理か… 今日は美味しい日本酒を持ち込んでお客様が攻めてくるそうです。飲食店とは何なのか？その内に将来お客様が、おつまみを作って持ち込んで食べる店になれるのか？仕入れ0の飲食業…俺要らない […]
2020年2月6日 どこにでも有るメニューは有る理由があるレシピに著作権が無い以上真似をすれば同じ様に作れるはぁ俺のドライカレー美味い…今日は木曜日めっちゃ寒いのでこれ食べてあったまってね#カレー どこにでも有るメニューは有る理由があるレシピに著作権が無い以上真似をすれば同じ様に作れるはぁ俺のドライカレー美味い…今日は木曜日めっちゃ寒いのでこれ食べてあったまってね#カレー […]
2019年12月19日 寒いですね！正直青梅も丹波山村も温度は3度くらいしか変わりません。昨日は私仕事終わりに会社の忘年会でした相変わらずお酌も出来ないし挨拶にも周れずノンアルコールビールを飲みながらひたすら食べる人が沢山居る空間での立ち振る舞いの能力の低さは座りっぱなしによる足の痺れを忘れるほど、嫌悪感で包んでくれました今日も開けますワインもお魚も仕入れたし！今日はのめこいキーマカレー黒そいのカルパッチョブリトロのスープローストビーフなどお待ちしてまーす！ 寒いですね！正直青梅も丹波山村も温度は3度くらいしか変わりません。昨日は私仕事終わりに会社の忘年会でした相変わらずお酌も出来ないし挨拶にも周れずノンアルコールビールを飲みながらひ […]
2020年1月23日 カメラが壊れてから投稿が余計に難し苦なりました。新しい携帯にしなきゃね…私は自分の店を始めるときからスナックを意識してやってきました。こんな時代にこんな営業スタイルでお客様が来てくださっているのはその方向が間違っていなかったと今になって思います。今日もブールバールはなんだかわからないけと美味しいなんだかわからないけど落ち着くここでしか会わない人や助けてあげなきゃと想わせる店主スナックは心と人間が商品SNSの星では評価出来ない価値いつの間にか手伝わされる常連様いつもありがとうございます。今日は予約でお席がほとんど埋まっています至らぬところもありますが先に言って御許しを頂きます。ニジマスサバ味噌タンシチュー牡蠣カレー蛍烏賊アヒージョ鶏モモコンフィなど作りました。YouTubeでは踊ったり歌ったり動画を観てリアクションとったり沢山の動画がアップされてます。以上YouTubeの説明でした。 カメラが壊れてから投稿が余計に難し苦なりました。新しい携帯にしなきゃね…私は自分の店を始めるときからスナックを意識してやってきました。こんな時代にこんな営業スタイルでお客様が来て […]
2019年12月24日 丹波山村もクリスマスイルミネーションが眩しい！ 「あー今日クリスマスイブなのかー全然忘れてた」村のスタッフもクリスマス気分いっぱい！メリーコーヒー️ 木曜日は今年最後の営業です皆さま良いクリスマスを！ 丹波山村もクリスマスイルミネーションが眩しい！ 「あー今日クリスマスイブなのかー全然忘れてた」村のスタッフもクリスマス気分いっぱい！メリーコーヒー️ […]
2019年12月17日 こんばんは。リクエスト頂きましたので今から開けます。今日もおつかれさまです！ こんばんは。リクエスト頂きましたので今から開けます。今日もおつかれさまです！ […]