今日は美味しい日本酒を持ち込んでお客様が攻めてくるそうです。飲食店とは何なのか？その内に将来お客様が、おつまみを作って持ち込んで食べる店になれるのか？仕入れ0の飲食業…俺要らないわだとしたら俺は洗い物をすれば良いのか笑毎 続きを読む …

お陰様で新しい環境にも慣れ新年を迎えました。皆さまもどうか今年も1年守られます様に若い頃、私にとって飲み屋さんはその人の本音が聴ける場所でした今ではネットで本音は溢れていますが人に届く本音、言葉を選んだ本音を聴けるのは私 続きを読む …

今日は鹿肉料理を作ってます。もう席がほぼ予約で埋まっています…せっかくいらっしゃっても入れないのは心苦しいのです。いらっしゃる前にお電話くださいませ

メリークリスマスおつかれさま！！ 青梅はおろか、他県からも見に来る人が居るという大丹波クリスマスイルミネーション！今年はずいぶんと大人な雰囲気ムーディー、いやダーティー…ダークネス！大丹波らしさを生かして真っ暗だな一軒だ 続きを読む …

丹波山村もクリスマスイルミネーションが眩しい！ 「あー今日クリスマスイブなのかー全然忘れてた」村のスタッフもクリスマス気分いっぱい！メリーコーヒー️ 木曜日は今年最後の営業です皆さま良いクリスマスを！

寒いですね！正直青梅も丹波山村も温度は3度くらいしか変わりません。昨日は私仕事終わりに会社の忘年会でした相変わらずお酌も出来ないし挨拶にも周れずノンアルコールビールを飲みながらひたすら食べる人が沢山居る空間での立ち振る舞 続きを読む …

こんばんは。リクエスト頂きましたので今から開けます。今日もおつかれさまです！

ただいま戻ってまいりました。金曜日だしご連絡頂きましたし開けます！20時30分には開けられるかなお待ちしてます！

もう12月じゃないか！！！！ 今年の反省来年の豊富️色々ありましたねお会いできたら嬉しいです今日はやってるの？やってる！駅前に店を構え週1という贅沢な営業スタイル家賃はどうなってるのか？ヤバくない？ここで言わせてもらいま 続きを読む …

５日木曜日は貸し切り営業となります。よろしくお願い申し上げます。本日2日月曜日は営業します！