今日は美味しい日本酒を持ち込んでお客様が攻めてくるそうです。飲食店とは何なのか?その内に将来お客様が、おつまみを作って持ち込んで食べる店になれるのか?仕入れ0の飲食業…俺要らないわだとしたら俺は洗い物をすれば良いのか笑毎回変化する日常に自分も変化して生き残ってやんよ食材買い過ぎたから明日もやろうかしらね21時以降だから無理か…

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お陰様で新しい環境にも慣れ新年を迎えました。皆さまもどうか今年も1年守られます様に若い頃、私にとって飲み屋さんはその人の本音が聴ける場所でした今ではネットで本音は溢れていますが人に届く本音、言葉を選んだ本音を聴けるのは私にとって飲み屋だけではないけれどずっとこの仕事だから…はいどうも!サラリーマンと自営の2速のギア走行、のめこいバールです。1月9日本日営業します今年もよろしくお願いしますね

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メリークリスマスおつかれさま!! 青梅はおろか、他県からも見に来る人が居るという大丹波クリスマスイルミネーション!今年はずいぶんと大人な雰囲気ムーディー、いやダーティー…ダークネス!大丹波らしさを生かして真っ暗だな一軒だけが頑張って続けていて泣いたよやめたんだね?これで良いと思うよ️

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丹波山村もクリスマスイルミネーションが眩しい! 「あー今日クリスマスイブなのかー全然忘れてた」村のスタッフもクリスマス気分いっぱい!メリーコーヒー️ 木曜日は今年最後の営業です皆さま良いクリスマスを!

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寒いですね!正直青梅も丹波山村も温度は3度くらいしか変わりません。昨日は私仕事終わりに会社の忘年会でした相変わらずお酌も出来ないし挨拶にも周れずノンアルコールビールを飲みながらひたすら食べる人が沢山居る空間での立ち振る舞いの能力の低さは座りっぱなしによる足の痺れを忘れるほど、嫌悪感で包んでくれました今日も開けますワインもお魚も仕入れたし!今日はのめこいキーマカレー黒そいのカルパッチョブリトロのスープローストビーフなどお待ちしてまーす!

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もう12月じゃないか!!!! 今年の反省来年の豊富️色々ありましたねお会いできたら嬉しいです今日はやってるの?やってる!駅前に店を構え週1という贅沢な営業スタイル家賃はどうなってるのか?ヤバくない?ここで言わせてもらいますヤバイ!! 本日もお待ちしています!

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